Il brano narra di un amore tanto incantevole quanto insostenibile nel tempo. È come bere arancia e latte: una combinazione impossibile nella vita quotidiana, ma che può funzionare in una canzone. Le strofe e il bridge dipingono un rapporto autentico e sano, vissuto con intensità ma destinato a restare un'illusione, troppo ideale per resistere al tempo. Nel ritornello, la cruda realtà emerge: la relazione è giunta al termine, lasciando solo nostalgia e un amaro rimpianto, simile al retrogusto di un bicchiere di arancia e latte. Questi due elementi, nella realtà, non possono coesistere, ma solo nell'immaginazione, nella fantasia e nell'idealizzazione trovano un improbabile equilibrio. Arancia e latte diventano quindi la metafora di un legame amoroso, ponendo la domanda se una coppia possa essere felice nella vita reale o se tale felicità sia possibile solo attraverso l'idealizzazione e la fantasia, come accade per l'arancia e il latte. Anche musicalmente, il tema del contrasto permea il brano, combinando melodie vivaci con testi malinconici, trasformando la canzone in una danza dai sapori agrodolci.
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